Los concursantes cocinaron colgados de arneses en duplas. Wanda Nara hizo un comentario hacia la China Ansa. Tres duplas subieron al balcón y el resto irá a la noche de última chance.
El programa de MasterChef Celebrity emitido este miércoles incluyó un desafío en el que los concursantes debieron cocinar colgados de arneses. La prueba se desarrolló en duplas y consistió en preparar una tortilla de papas con guarnición.
Maru Botana, integrante del jurado, anunció que las duplas serían elegidas por Hernán de Mala Fama, quien obtuvo la medalla plateada en la ronda anterior. Hernán eligió como compañero a Pablo Migliore. Las otras duplas quedaron conformadas por Luciana Geuna y Edith Hermida, Rocío Robles y la China Ansa, Luck Ra y Juli Poggio, Martita Fort y Morena Beltrán, y Paula Trápani y Nazareno Casero.
Germán Martitegui indicó que debían preparar una tortilla de papas que podía ser rellena o no, con una guarnición. Los participantes tuvieron tres minutos para elegir ingredientes en el mercado. Damián Betular añadió que contarían con 60 minutos para cocinar y que existía una condición extrema: cocinar suspendidos de un arnés. Botana explicó que los integrantes de cada dupla debían turnarse para colgarse y cocinar en el aire. Una chicharra sonaría en tres ocasiones para indicar el cambio de posición con el compañero.
Durante la prueba, los concursantes pelaron, cortaron y cocinaron papas y verduras mientras estaban suspendidos. El arnés se balanceaba. La China Ansa se movió mientras pelaba papas y Rocío Robles la sostuvo con su cuerpo. Luciana Geuna consideró peligroso rebanar las papas colgada y cedió la tarea a Edith Hermida.
Cuando sonó la primera chicharra, personal de producción ingresó con camillas para facilitar el descenso y ascenso de los participantes. Juli Poggio, con experiencia en Fuerza Bruta, manifestó: «Me re divierte». A pedido de Wanda Nara, realizó una performance improvisada. Hernán de Mala Fama contó con un segundo beneficio: en el tercer turno, ni él ni su compañero debieron subir al arnés y cocinaron de pie.
Finalizado el desafío, los primeros en presentar su preparación fueron Nazareno Casero y Paula Trápani, con tortilla de papas española, ensalada fresca y aderezo de wasabi. Betular dijo: «Está muy bien la tortilla. Está como dulce… Yo la hubiera rellenado». Botana agregó: «Es una tortilla fit, porque es simple… Tiene buen sabor, está bien el punto de cocción, está babé. Quizá podría ser un poco más alta. A la ensalada yo le hubiera puesto una vinagreta que emulsione, que se quede en la hoja».
Luego pasaron Juli Poggio y Luck Ra, con ensalada tabule reversionada como guarnición. Botana señaló: «La tortilla tiene buen sabor, no está babé, está bien cocida. Es simple. La ensalada está muy rica. Trabajaron bien en equipo y eso se nota. Cuando le ponés amor y buena onda a la cocina, las cosas salen bien». Martitegui coincidió: «La ensalada está espectacular. La acidez de la cebolla y la menta le quedan muy bien. Está todo maravilloso. La tortilla se les infló un poco en la sartén». Betular sostuvo que a la tortilla le sobraba huevo y le faltaba papa.
En tercer lugar pasaron la China Ansa y Rocío Robles con tortilla de papas rellena de chorizo colorado y muzzarella, ensalada y vinagreta cítrica. Al llegar al frente, les preguntaron si la China la había pasado mejor cocinando con Rocío o con Elizabeth Vernaci, y ella respondió: «La pasé bien con las dos». La conductora preguntó: «Si estás en el medio de mar y tenés solo un salvavidas, ¿a quién salvás?». La panelista contestó: «Las salvo a las dos y me hundo». Wanda Nara dijo: «¡Tenías que ser china para mentir así!». Luego de que en el estudio notaran el comentario, Nara preguntó: «¿Lo dije o lo pensé?».
Betular afirmó que la cara de la tortilla apoyada en el plato estaba quemada, pero al darla vuelta Martitegui comprobó que no era así. Martitegui se negó a probar la ensalada al ver escarola mal cortada y naranja. Botana la probó y aconsejó: «A la naranja hay que pelarla a vivo, porque si no te terminás comiendo el hollejo». Betular expresó: «Estoy en Madrid, sentado en un barcito, pedí esta tortilla con chorizo y cebolla, ligeramente babé en el centro y me encantó, pero la ensalada… Se lo digo a todos: empiecen a hacer una vinagreta como corresponde».
Después, Martita Fort y Morena Beltrán presentaron tortilla de papas rellena de tomates secos, jamón crudo y champiñón, con ensalada de peras y cebollas caramelizadas, nueces, rúcula y queso azul. Martitegui comentó: «La vinagreta no está mal de textura». Betular acotó: «Debería estar más finita la papa. Hay un inconveniente, no de sabor, de textura que no termino de definir». Martitegui agregó: «La tortilla tiene muchos sabores, pero trabajaron bien».
Luego pasaron Pablo Migliore y Hernán de Mala Fama con tortilla y ensalada de rúcula, bocconcinos, morbier, almendras y chimiriqui. Martitegui dijo: «Yo les advertí que cortar las papas de manera irregular iba a generar cocciones distintas, y recibí como única respuesta: ‘Andate a tu casa'». Y continuó: «Si el conocimiento pasa frente a ustedes, abrácenlo; porque quizá los que se vayan a sus casas sean ustedes». Botana señaló: «La tortilla está como ‘apuresada’, compacta, no tiene la magia de una tortilla babé».
En último lugar pasaron Luciana Geuna y Edith Hermida con tortilla de papas rellena de muzzarella y parmesano, y ensalada de tomates cherry, damascos, pistachos tostados y alcaparras, y dressing de yogurt. Martitegui indicó: «Está muy bien. La tortilla está ligeramente babé en el centro. Y es muy acertado que hayan puesto la ensalada ahí arriba», y les pidió mejorar el yogurt.
Tras la deliberación, el jurado eligió los mejores platos. La China Ansa y Rocío Robles, Luciana Geuna y Edith Hermida, y Juli Poggio y Luck Ra subieron al balcón. El resto deberá volver a medirse en la noche de última chance.