La consultora LCG seal que, en las ltimas cuatro semanas, los productos de la canasta bsica registraron una suba promedio del 3,4%, mientras que en la comparacin de punta a punta, la variacin fue del 2,5%.
Dentro de todos los rubros analizados, la carne fue la que mostr la mayor suba, con un incremento del 6,9%.
Suba de alimentos
El relevamiento detall que, al analizar las diferentes categoras de alimentos, solo dos de diez registraron subas por encima del promedio general de 3,4%.
La carne duplic el dato general al aumentar un 6,9% en el ltimo mes, seguida por los condimentos, que escalaron un 5,5%.
En cambio, productos como el aceite y las verduras mostraron bajas de hasta 1,6%.
En cuanto a la ltima semana medida, LCG destac que los precios de las diez categoras analizadas no tuvieron variaciones.
Adems, remarc que en ese perodo, seis categoras registraron bajas de hasta 2,8%, como ocurri con el azcar.
Esta aparente estabilidad semanal en los precios surge luego de las tensiones entre supermercadistas y proveedores, generadas por los intentos de aplicar nuevos aumentos tras el fin del cepo cambiario y los cambios en el valor del tipo de cambio.
Los precios de los alimentos en las ltimas cuatro semanas:
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Carnes: 6,9%
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Condimentos y otros productos alimenticios: 5,5%
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Lcteos y huevos: 3%
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Bebidas e infusiones: 2,6%
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Azcar: 2,3%
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Pan, cereales y pastas: 1,9%
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Comidas listas para llevar: 1,9%
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Frutas: 1%
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Aceites: -0,8%
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Verduras: -1,6%