La empresa minera MARA finalizó las capacitaciones a mujeres de Santa María junto a Grupo L. En este sentido, días atrás se entregaron los certificados a las participantes del taller de formación gastronómica.
Según se informó desde la firma, el programa «Formación Gastronómica para Mujeres Resilientes» fue diseñado para fomentar la inclusión laboral y reducir desigualdades.
Con una duración de tres meses y un enfoque teórico-práctico, del curso participaron 30 personas de Santa María y alrededores. Las capacitaciones incluyeron módulos de calidad alimentaria, higiene laboral y gastronomía profesional, con énfasis en la elaboración de productos como embutidos, masas y conservas.
«Hoy celebramos el cierre de una nueva capacitación para mujeres de Santa María. Este sueño se inició hace casi un año junto a la Dirección de Mujer y Género de la Municipalidad de Santa María y Grupo L. Nuestro objetivo es continuar trabajando y acompañar la formación de una cooperativa que les permita cumplir sus metas, fomentando la empleabilidad local y la diversificación laboral», destacó el superintendente de Relaciones Comunitarias de MARA, Leonardo Bachi.
Por su parte, Enrique Temer de Grupo L destacó: «Finalizamos un curso muy significativo junto a las ‘Mujeres Resilientes’ de Santa María porque el objetivo al final de esta actividad es que ellas puedan formar una cooperativa y ser autosustentables en la actividad económica. Hoy es el cierre puntual pero seguiremos trabajando para ayudarlas a conseguir el sueño que tanto anhelan».
La intendente de Santa María, Érika Inga, mencionó: «Junto a MARA y Grupo L estamos finalizando hoy una capacitación en gastronomía entregando la certificación a 30 mujeres. La intención es seguir trabajando en conjunto para generar políticas emprendedoras en pos de fomentar el trabajo cooperativo, aumentando nuestras fuentes de ingresos laborales».
Una de las participante del taller, Ayelén, agradeció el curso y destacó: «Estamos agradecidas por el aprendizaje, no sólo gastronómico, sino también en seguridad e higiene y calidad del trabajo y vamos a formar parte de una cooperativa en la cual vamos a emprender todo lo aprendido».