Cuánto se gasta en supermercados y qué lugar ocupa Catamarca

Un informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) sobre el gasto promedio por habitante en supermercados durante diciembre de 2025 expone fuertes desigualdades entre las provincias argentinas y permite dimensionar el lugar que ocupa Catamarca dentro del mapa del consumo. A nivel nacional, el gasto promedio mensual por persona en supermercados se ubicó en $58.898. Sin embargo, ese número esconde profundas brechas regionales que superan los $100.000 entre las jurisdicciones con mayor y menor nivel de consumo.

Las provincias patagónicas encabezan el ranking. Neuquén registró el mayor gasto por habitante del país, con $187.689 mensuales, seguida por Tierra del Fuego ($186.232) y Santa Cruz ($171.931). También se ubicaron por encima del promedio nacional la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ($142.312), Río Negro ($144.494) y Chubut ($125.494). En contraste, el Norte Grande, que integra tanto el NOA como el NEA, presentó los niveles de consumo más bajos. Santiago del Estero se ubicó en el extremo inferior con un gasto promedio de apenas $16.068 por habitante. También registraron valores reducidos Chaco ($19.010), Tucumán ($21.082), Formosa ($21.381), Misiones ($22.428) y Corrientes ($25.756).

En este escenario, Catamarca registró un gasto promedio de $39.531 por habitante en supermercados durante diciembre, ubicándose por debajo de la media nacional pero por encima de otras provincias del norte argentino.

Las diferencias responden, en parte, a los niveles de ingreso de cada región, pero también a factores estructurales como los costos logísticos, la disponibilidad de comercios y la dinámica del consumo local. En zonas con menor presencia de grandes cadenas, una parte importante de las compras suele canalizarse a través de almacenes y comercios de cercanía que no forman parte de la medición del organismo.

Además, el informe muestra que Catamarca cuenta con una infraestructura supermercadista reducida: posee apenas 12 bocas de venta habilitadas. Este dato refleja una menor presencia de grandes superficies comerciales en comparación con provincias más pobladas, lo que también influye en los hábitos de compra y en la forma en que se distribuye el consumo. De este modo, el análisis no solo muestra cuánto se gasta en cada provincia, sino también las diferencias estructurales que atraviesan el mercado interno y el acceso a determinados canales de consumo en el país.