Uptown fue elegido por la revista británica Time Out como uno de los bares más “instagrameables” del mundo, situándose en el puesto n.º 8 del ranking global. Ubicado en el corazón de Palermo, comparte podio con bares de Londres, París, Tokio y Nueva York.
Según la publicación, se trata de un espacio “urbano, alocado y absolutamente instagrameable”. El bar está inspirado en el subte neoyorquino: desde la entrada, los visitantes atraviesan molinetes, grafitis y escuchan el sonido de rieles hasta llegar a un vagón que funciona como antesala del salón principal.
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¿Por qué vale la pena conocer Uptown?
El acceso al bar ya es toda una experiencia inmersiva: se ingresa por un pasillo revestido en azulejos que simula una auténtica estación de Nueva York. Tras pasar el molinete y una puerta como la del metro, el visitante llega a un amplio salón, con una gran barra de cócteles, mesas redondas y una iluminación tenue que invita a quedarse. También hay una sala privada para quienes buscan una experiencia más íntima.
Tragos de autor con inspiración neoyorquina
La carta de cócteles se destaca por sus combinaciones exóticas y nombres originales, que rinden homenaje a la diversidad cultural de la Gran Manzana. Algunas opciones recomendadas son:
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Niuhi: Bacardi Carta Oro, Bacardi Carta Blanca, almíbar especiado, jugo de limón, jugo de pomelo y un toque de absenta.
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AfterDark: Bacardi Carta Blanca, shrub de piña, almíbar de coco tostado, jugo de limón, ginger beer y lima deshidratada.
La experiencia se potencia con sets en vivo de DJs, que musicalizan la noche con hip-hop, R&B y post-dubstep, generando una atmósfera que remite al Downtown Manhattan.
Para visitar Uptown es necesario hacer reserva previa con al menos una semana de anticipación. El lugar suele llenarse rápidamente, así que se recomienda planificar con tiempo para disfrutar de sus tragos de autor y su ambiente único.
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¿Cómo llegar a Uptown?
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Colectivos: líneas 39, 93, 95, 111 y 168.
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Subte: línea D, estación Olleros. Desde allí, caminás solo un minuto. El ingreso está oculto a simple vista, lo que lo hace aún más intrigante.
MC/ff