Como cada año, la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho suma propuestas que combinan tradición, gastronomía y participación popular. En esta edición 2025, el municipio de El Rodeo se prepara para sorprender con una iniciativa única: elaborará la tortilla a la parrilla más grande vista hasta el momento en Catamarca.
La actividad se llevará a cabo el viernes 25 de julio a las 17:30 en El Patio, uno de los espacios más visitados del Predio Ferial. La cocción será en vivo, con una gran estructura preparada especialmente para este evento, que busca resaltar uno de los sabores más representativos de la cocina popular catamarqueña.
Luego de la presentación oficial, se realizará una degustación abierta al público, en la que los visitantes podrán probar la tortilla gigante y disfrutar del momento en un entorno festivo. Esta propuesta se suma a las múltiples actividades culturales, gastronómicas y artísticas que ofrece la Fiesta del Poncho.